Брестщина принимала участников пресс-тура «Обеспечение продовольственной безопасности Союзного государства»

Опыт, достойный внимания
В современном, динамично меняющемся мире тема продовольственной безопасности имеет особую актуальность, ведь она является основой стабильного социально-экономического развития любого государства. Тесное сотрудничество между белорусскими и российскими регионами помогает обеспечить снабжение населения продуктами питания на самом высоком уровне. Именно эта тема стала основной для участников пресс-тура.

Организаторы мероприятия — Постоянный комитет Союзного государства и Брестский облисполком — дали уникальную возможность почти двум десяткам журналистов из российских СМИ, представлявшим регионы от Иркутска до Брянска, а также их белорусским коллегам своими глазами увидеть, как организовано производство на таких ведущих предприятиях агропромышленного комплекса Брестской области, как ОАО «Кобринский маслодельно-сыродельный завод», ОАО «Беловежский» и ОАО «Берестейский пекарь».
В числе лучших
Первой точкой журналистского маршрута стал Кобринский маслодельно-сыродельный завод. География его экспорта, куда уходит до 70 процентов всей продукции, представлена более чем десятком государств. Но ключевым для завода является российский рынок, на который приходится более 80 процентов внешнеторговых поставок.

Рассказывая журналистам о работе маслодельно-сыродельного завода, его главный инженер Эдуард Грень вкратце остановился на основных направлениях деятельности. В частности, он отметил, что производственные мощности завода позволяют перерабатывать до 650 тонн молока в сутки, из которого производится более 150 видов продукции: твердые, полутвердые и плавленые сыры, сливочное масло, творог, сметана, мороженое и др.

Все это разнообразие доступно и российским покупателям: Кобринский маслодельно-сыродельный завод имеет свою товаропроводящую сеть, охватывающую практически все регионы нашей восточной соседки. Кстати, в минувшем сентябре предприятие стало лауреатом конкурса «Лучшие товары Республики Беларусь на рынке Российской Федерации — 2025». И во многом этому поспособствовал высокий уровень развития предприятия. На что, конечно же, обратили внимание российские журналисты.

— Очень современное, развитое, интересное предприятие, — поделился мнением главный редактор информационного агентства правительства Омской области Алексей Пантелеев. — Впечатлила культура производства, то, что многие процессы автоматизированы. У нас не на всех предприятиях достигнут такой уровень автоматизации, и здесь есть чему поучиться.
Ставка на автоматизацию
Во второй день пресс-тура его участники посетили одно из крупнейших агропромышленных предприятий страны — ОАО «Беловежский», где сегодня трудится 1840 человек, площадь сельхозугодий насчитывает около 40 тысяч гектаров, выращивается 112 тысяч свиней, а поголовье КРС насчитывает почти 15 тысяч животных, из которых 5545 приходится на дойное стадо. Журналисты смогли воочию убедиться, что ставка на создание крупнотоварных сельскохозяйственных производств, которую наша страна в свое время сделала по инициативе Президента, полностью себя оправдывает. Внимание присутствующих на это обратила гендиректор «Беловежского» Людмила Ляшук:

— Мы представляем собой крупное предприятие, которое интегрирует производство сельхозпродукции и ее переработку. За прошлый год мы произвели 25 тысяч тонн свинины и получили 50 тысяч тонн молока, при этом средний годовой удой от коровы составил 9116 килограммов. А в этом, думаю, осилим рубеж в 9250 килограммов. У нас имеется свой убойный цех и небольшой цех колбасных изделий, перерабатывающий около 25 процентов всей нашей мясной продукции, которую реализуем через фирменную сеть. Оставшееся мясо, как и все молоко, отправляем на переработку своим партнерам, продукцию которых хорошо знают в России. Это «Савушкин продукт», «Беловежские сыры», Брестский мясокомбинат.

Особый интерес у гостей вызвала первая роботизированная карусель в Беларуси, которая была установлена в 2020 году на МТК «Минковичи» и рассчитана на тысячу голов КРС.
Одномоментно роботизированный комплекс доит 24 коровы, на что уходит всего 16 минут, после чего заходит новая партия животных. И всем этим процессом управляет один оператор.
Также в этот день участники пресс-тура посетили Национальный парк «Беловежская пуща», где ознакомились с его туристическим потенциалом.
Регион с потенциалом
Заключительный день пресс-тура для журналистов начался с пресс-конференции с участием заместителя председателя Брестского облисполкома Михаила Баценко.

В ходе диалога с представителями СМИ Михаил Баценко отметил высокие показатели, которых в своем развитии достиг агропромышленный комплекс региона. Так, область производит более четверти от республиканского объема молока, 33 процента колбасных изделий и сыров, 75 процентов рыбы и морепродуктов. За последние четыре года объемы производства зерна здесь выросли на 14,5 процента, рапса — в 1,6 раза, сахарной свеклы — в 1,4 раза, овощей — на 15 процентов, плодов и ягод — на 19 процентов. Объемы выращивания скота и птицы увеличились на 9 процентов, а продуктивность коров выросла в 1,2 раза. Всего за 2024 год регион произвел рекордные 2,3 миллиона тонн молока.

— Область лидирует в республике по объемам производства на душу населения молока, овощей, плодов и ягод. Сегодня уровень самообеспечения основной сельскохозяйственной продукцией по всем видам у нас превышает 100 процентов. В том числе по молоку — в 6 раз, по овощам и картофелю — почти в 4 раза, по мясу и яйцу — почти в 2 раза.

На одного человека в год у нас производится 1215 килограммов зерна, 589 килограммов картофеля, 525 килограммов овощей, 154 килограмма фруктов и ягод, 178 килограммов мяса, 1672 килограмма молока и 473 яйца, — подчеркнул Михаил Баценко.

Как отметил спикер, Брестская область не только участвует в обеспечении продовольственной безопасности Беларуси, но и поставляет большие объемы продовольствия в Российскую Федерацию:

— Основными центрами поставок нашего продовольствия являются Москва и Санкт-Петербург. Оттуда дилеры распределяют их по всей территории России. Таким образом, белорусские продукты питания можно встретить во всех российских регионах.

Михаил Баценко также акцентировал внимание, что все выращенное на территории области продовольственное сырье перерабатывается здесь же, в связи с чем перерабатывающие предприятия АПК Брестчины целенаправленно наращивают свои производственные мощности:

— Мы постоянно совершенствуемся, увеличиваем производство как первичных продуктов — молока, мяса, так и продуктов переработки. Отрадно, что то, что производится у нас, перерабатывается у нас же, и получаются товары с высокой добавленной стоимостью.

Отдельное внимание заместитель председателя облисполкома уделил развитию взаимовыгодного сотрудничества Брестчины с российскими регионами по обеспечению продовольственной безопасности:

— У нас сложились хорошие деловые отношения с Орловской областью, в том числе в плане развития сельского хозяйства. Здесь селекционирован новый сорт озимой пшеницы «зюгановка», который имеет рекордную урожайность — 178 центнеров с гектара. Потому в этом направлении однозначно будем работать. Также мы заинтересованы в сотрудничестве по молочному скотоводству, переработке рапса. В свою очередь, с Брянской областью, славящейся высокой урожайностью, мы заинтересованы развивать сотрудничество по получению элитных сортов картофеля.
Учимся друг у друга
Финальной точкой маршрута пресс-тура стало ОАО «Берестейский пекарь» в Бресте. Как отметил в общении с журналистами генеральный директор ОАО «Берестейский пекарь» Андрей Артеменко, сегодня предприятие включает в себя семь филиалов, расположенных в разных городах Брестчины:

— Все это современные предприятия с общей численностью персонала 2400 человек и ежедневной производительностью более 118 тонн хлебобулочных изделий и 12 тонн кондитерских изделий. Мы выпускаем свыше 750 наименований хлебобулочных и 770 наименований кондитерских изделий.

По словам гендиректора, сегодня их продукция экспортируется в десять стран мира, в том числе и Россию, на рынке которой предприятие находит свои ниши:

— Хлебопечение в России и Беларуси сильно не отличается. Поэтому и культура потребления хлеба у нас практически одна и та же. Правда, у нас, белорусов, более популярен ржаной хлеб в связи с тем, что рожь у нас растет гораздо лучше по климатическим условиям. И наши традиционные ржаные сорта хлеба последние 15 лет начали активно экспортировать в Российскую Федерацию. Кроме того, коллеги из России приезжают к нам за опытом и очень активно внедряют наши технологии по черным заварным сортам хлеба с длительными сроками хранения. Хорошим спросом в России пользуются и наши кондитерские изделия.

Делясь своими впечатлениями от участия в пресс-туре, российские журналисты дали высокую оценку производственному потенциалу Брестской области. Так, корреспондент газеты «Орловская правда» Эльвира Легостаева выразила уверенность, что этот потенциал и взаимовыгодное сотрудничество российского и белорусского регионов помогут укрепить продовольственную безопасность Союзного государства:

— Редакция нашей газеты располагается на улице Брестской в Орле. И в этом есть свой символизм, ведь наши две области развивают сотрудничество по разным направлениям. Одним из ключевых является агропромышленный комплекс. Отрадно, что Брестская область, как и вся Беларусь, сохранила и промышленность, и сельское хозяйство и  при этом активно ведет модернизацию производства.

В свою очередь обозреватель газеты «Союзное вече» и редактор сайта Постоянного комитета Союзного государства Максим Чижиков, который уже не первый раз приезжал в Беларусь, подчеркнул, что ему было приятно видеть положительную реакцию коллег:

— В пресс-туры в Беларусь езжу уже восемь лет, но каждый раз открываю для себя что-то новое. И хоть я уже бывал на ряде предприятий АПК Брестской области, то, что увидел в этот раз, меня приятно удивило. По реакции других журналистов было хорошо заметно, что высокий уровень развития АПК региона, порядок, который в нем поддерживается, и качество выпускаемой продукции им тоже пришлись по душе.